好きなコーヒー豆

普段は生豆を買ってきて家のミルで挽いて飲んでいます。

どの豆を買うかはその時の気分で決めていますが、その中でもよく飲むのはグァテマラです。

コーヒー豆は焙煎具合や温度、抽出スピードによって酸味や苦味の濃淡が変わってきますが、グァテマラはどの味も美味しく味わえます。

個人的には少し浅煎りにして酸味を出して飲むのがお気に入りです。

今まで豆の種類を気にしていなかった人も、ぜひ試してみてはいかがですか？